한우

연말에 마포에서 먹은 한우...! <서울안심축산>

총체 보리 한우

대구 범어에 있는 <서울식육식당> :  개인적으로 올해 먹은 한우 중 최고였다...! 안창살, 꽃등심 진짜 맛있었다...

큰아버지가 사주신 대전 <경성한우축산식당>

학교 근처라서 종종 가는 대전 봉명동에 있는 <워낭 명가>

 

최고의 술 안주는 최고의 음식, 그 중 최고는 한우인 것 같다.

적당히 기름진데다가 부드러워서 개인적으로 가장 좋아하는 음식이다. 

먹다가 살짝 느끼하다 싶을 때 술을 먹으면 정말 최고라고 할 수 있다.

 

사실 가격이 비싸기 때문에 자주 먹지는 못하지만, 먹을 때 마다 성공을 다짐하는 것 같다.

올해는 그래도 자주 먹을 기회가 있어서 그나마 자주 먹은 것 같은데, 

그 중에서 가장 맛있게 먹었던 곳은 대구 범어에 있는 '서울식육식당' 이었다.

블루라벨을 들고 갔는데 고기가 너무 맛있어서 블루라벨 보다 고기에 정신이 팔렸을 정도...

안창살이 냄새도 나지 않고 너무 맛있었고, 개인적으로 먹어봤던 꽃등심 중 가장 맛있었다.

 

최근에 유튜브에서 현주엽 님께서 다양한 한우집을 다니시던데,

얼른 돈 많이 벌어서 촬영한 식당 모두 가서 마음껏 먹고 싶다.

한우는 나에게 주는 달콤한 보상이면서 하나의 동기부여인 것 같다.

사진 보니까 또 먹고 싶다 ㅠ. 얼른 졸업하고 성공하자...! 열심히하자...!